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申博官网代理:当时的月饼并没有与特定的节日联系在一起

时间:2021/9/18 6:39:47  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:两宋之间的《东京梦花录》详细记载了宋代中秋节的各种“项目”。其中,在饮食方面,提到了螃蟹和刚刚上市的时令水果。此外,宋代郑望之的《禄福录》也提到中秋节的时令食物是“打月亮汤”,这是一种由龙眼肉、冰糖、莲子、莲藕粉制成的汤。然而,在许多记录中,并没有“月饼”。“月饼”一词正式出现在南宋吴子木的《孟梁录》中。然而,这种月饼...

两宋之间的《东京梦花录》详细记载了宋代中秋节的各种“项目”。其中,在饮食方面,提到了螃蟹和刚刚上市的时令水果。此外,宋代郑望之的《禄福录》也提到中秋节的时令食物是“打月亮汤”,这是一种由龙眼肉、冰糖、莲子、莲藕粉制成的汤。然而,在许多记录中,并没有“月饼”。

“月饼”一词正式出现在南宋吴子木的《孟梁录》中。然而,这种月饼只是一种市场小吃,就像芙蓉糕、菊花糕、蟹肉包等许多著名小吃一样。四点钟就有了,无论你想叫什么,不要错过你的客户。”由此可见,当时的月饼并没有与特定的节日联系在一起。

同时代的周弥在《武林旧事》中提到,南宋都城临安的蒸食有春茧、荷叶饼、月饼、大包子、羊肉包子等五十多种。“月饼”只是众多蒸食品中的一种。种类月饼与“中秋节”的关系大致始于元、明两代。传说在朱元璋起义期间,含有“八月十五夜起义”的纸条被藏在月饼中,作为与起义军沟通的工具。后来,明朝建立了,朱元璋就把“月饼”作为中秋节的糕点。从那时起,中秋节吃月饼的习俗就流传开来了。

虽然这只是一个传说,但月饼与中秋节的结合在元明时期并不是没有根据的。明朝宦官刘若愚在《祝仲志》中写道:“正月初一就有卖月饼的,正月十五家家都卖月饼、瓜果……如果有剩下的月饼,将在干燥的地方收获,在凉爽的地方,在年底使用,它们被称为团圆饼。”由此可见,在中秋节过后,明朝的人们就有了围坐在一起吃月饼和月亮水果的习俗。逐渐渗透到人们的心中。


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